Stránky Jorkšíra Maxe

Sušenky

Začneme trochu netradičně - receptem na psí sušenky, které mohou nahradit příliš sladké a pro psy nevhodné piškoty. Nejde je samozřejmě použít jako kompletní krmení, ale pro kuchaře - začátečníky jsou jako dělané. Navíc pokud máte raději spíš méně sladké, můžete si na nich pochutnat také.
Suroviny:
3 hrnky celozrné mouky
2 polévkové lžíce tuku (máslo, sádlo - nesolené!, nebo olej)
2 vejce
1/4 hrnku melasy
2 polévkové lžíce medu
4 lžíce karobu (není nutné)
trochu vody
Postup:
Do mouky vyklepneme dvě vejce, přidáme rozpuštěný tuk, melasu, med a karob. Vše dobře propracujeme do hladkého těsta, tuhého asi jako na vánoční cukroví. Pokud je těsto tuhé a drobivé přidáme podle potřeby vodu. Připravíme si plech vymazaný tukem a z připraveného těsta vyvalujeme rukou kuličky o průměru necelé dva centimetry, které klademe na připravený plech. Pečeme v troubě při střední teplotě dokud nejsou sušenky hotové (po rozlomení je i vnitřek propečený.
Tipy:
sušenky jsou poměrně tvrdé, takže si pes pěkně žvýká. Pokud ale chceme aby změkly, stačí je nechat několik dní proležet.Celozrná mouka se dá koupit ve většině obchodů, my použiváme špaldovou mouku z biopotravin nebo zdravé výživy, která je ještě zdravější.
Karob koupíte ve zdravé výživě nebo biopotravinách - chutná a vypadá podobně jako kakao, nikdy ho však kakaem nenahrazujeme - pro psa je čokoláda jedovatá! Pokud nemáme karob, můžeme ho vynechat, nebo místo něj použít jinou příchuť - např. slunečnicová semínka nebo oříšky.

Palačinky trochu jinak

Vejce, mléko, polohrubá mouka, tvaroh nebo sýr

Z vajec, mléka a mouky připravíme běžné těsto, ze kterého upečeme palačinky. Ty pak plníme tvarohem, nebo masovou směsí. Necháme vychladnout, nakrájíme na malé kousíčky a podáváme jako svačinku.

Dobrotka pro štěňátka

2 díly krupicové kaše (rozdělaná v mléku pro štěňátka)1 díl vanilkového pudinku (rozdělaný v sunaru)1 díl netučného tvarohu,1 lžička slunečnicového oleje osladit glukopurem Z uvedených přísad umícháme hustou kaši, do které lze v případě krmení klasickým způsobem přidat i minerální směs. Jinak slouží jako doplněk stravy nebo jako pochoutka pro štěňátka, ale i dospělé psy, po které se v misce jen "zapráší".

Ovesná směs pro psy

8 hrnků syrových ovesných vloček,1 kg syrového mletého nebo najemno nakrájeného drůbežího masa,¼ hrnku rostlinného oleje,1 hrnek vařené zeleniny,1 lžíce rozemletých skořápek,1-2 stroužky drceného česneku.

Přiveďte k varu 4 litry vody, přidejte vločky a zakryté vařte na mírném plameni doměkka. Při vaření nemíchejte nebo se oves rozvaří na kaši. Po uvaření smíchejte s ostatními ingrediencemi a podávejte.

Karbanátky pro psy

Psí nebo jiné mleté maso (psí myslím pro psy, nikoliv ze psů). Několik celých vajec, hodně česneku, malinko cibule, špetku majoránky, někdy špetku kmínu, lehce osolit. Na obměnu místo koření třeba trochu měsíčku, meduňky... zahustím kukuřičnou moukou anebo strouhankou anebo obojím. Smažím na sádle. Manžel běžně nepozná, pro koho jsou.

Buchty

Tvaroh nebo jogurt, několik vajec, vepřové sádlo, kukuřičná mouka, 1 kypřící prášek, cukr přiměřeně, mléko, (obdoba piškotu), pro některé ovoce, někdy pro změnu úplně rozemleté oříšky. Smíchám, peču.